Le moulin à huile de la Veyssière est le dernier encore en activité dans la Vallée du Vern à Neuvic sur l’Isle. C’est en 1857 que Jacques Elias achète ce moulin à eau datant du XVIème siècle. Depuis plus de 165 ans, l’histoire, la passion et le savoir-faire se transmettent de génération en génération. Huiles et farines de caractère sont fabriquées artisanalement sur place : noix, noisette, amande et cacahuète.
Véritable patrimoine vivant, lieu de vie et de partage, le site du moulin de la Veyssière saura vous faire voyager entre histoire et gastronomie !
Visites individuelles gratuites, sans réservation (départ toutes les 45 minutes entre 9h30 et 11h45 puis entre 14h et 17h00 – samedi entre 14h et 17h).
Moulin de la Veyssière 05 53 82 03 07