Flg 2026 : Débats – L’art de la pâtisserie française d’hier à aujourd’hui, de la grande histoire jusqu’aux réseaux sociaux

Quand

15 novembre    
12h00 – 13h00

Plus d’infos

Site internet de l’évènement

Où

Esplanade Robert Badinter
Espace débats, Périgueux

Type d’évènement

• Coline ARNAUD : chercheuse,
auteure d’une thèse autour de la pâtisserie
• Isabelle DEGRANGE : chargée de collections à la BnF, notamment en gastronomie
• Stan QUIDET : influenceur culinaire et cuisinier