Réveillon au restaurant La Libertie.
Menu: Amuses-bouches, Homard en différentes textures accompagné d’un nid croustillant, filet de turbot saisi, caviar suèdois « Löjrom », julienne de légumes d’hiver et sauce au champagne, filet de renne de Laponie, Suède, foie gras poêlée, truffe, pommes dauphine et sauce vin rouge, brillat savarin truffée et pain croustillant à la truffe, sphère dorée au goût d’ananas et de noix de coco, mignardises. Tarif: 95€/pers.
Rés: 05 53 61 66 45.
Diner du Réveillon | Restaurant La Libertie –
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