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URL:https://agenda24.fr/evenements/soiree-gout-dici-et-dailleurs-la-chartr
 euse-du-bignac/
SUMMARY:Soirée goût d'ici et d'ailleurs | La Chartreuse du Bignac
DESCRIPTION:Laissez-vous emporter dans un voyage culinaire où les saveurs 
 du terroir s’unissent aux parfums d’ailleurs. Le Chef Jean Twari compo
 se un dîner en quatre services\, alliance subtile de finesse\, de curiosi
 té et d’émotion.\n\nMENU D'ICI & D'AILLEURS\n\nLES SAINT-JACQUES\n\nLe
 s premières Saint-Jacques en carpaccio\, papaye et physalis\, vinaigrette
  à la mangue\n\nLE FOIE GRAS & LE POULPE\n\nPoulpe grillé et foie gras p
 oêlé\, chayote confite et en salade\, jus réduit à l’huile de sésam
 e\n\nLE COCHON\n\nCôte de cochon noir de Bigorre\, manioc\, jus sucré-sa
 lé\n\nLA CHÂTAIGNE\n\nLa châtaigne\, cœur coulant au fruit de la passi
 on et meringue craquante\n\n72\,00 € par personne hors boissons\n\nSur r
 éservation — places limitées	\n
CATEGORIES:Evènement à thème
LOCATION:La Chartreuse du Bignac\, 1883 Route du Bignac\, Saint-Nexans\, Fr
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